2007.10.6(土)・7(日)アラキケンセツ×ノースギャラリーコラボレーション企画『一緒に。~Happy Life Creation~』スタートアップフェアのご報告【2日目】

中華風テーブルコーディネート

【10/7(日)】
お待たせしてゴメンナサイ!2日目のご報告です!2日目のIHクッキングヒーターを使ったお料理会では、宝塚市でお料理教室「ウィリークッキング」主宰の福西 ひろみ氏に講師をお願いして、おもてなし料理とテーブルコーディネートを学んでいただき、家づくりセミナーでは「ノースギャラリー」の竹本氏を中心に建築家との家づくりや自分らしい家づくりの成功ポイントなどをお話させていただきました。

 


美味しいメニューお料理会のメニューはアサリとホタテの紹興酒蒸しと中華粥にウィリーさんちの北京ダック風にフルフル杏仁豆腐!このようなイベントでIHのお料理会というとど~してもありきたりなメニューになってしまいます。でも毎日の食事はいろんなメニューを作りますよね?IHでもこんなお料理が出来るんだよ!と言うのを体験していただきたくて今回の企画になったのですが、やっぱりプロは違う!と思いました。
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ウィリーさんちの北京ダック風に荒木は感動し自分が発案したかのように「コレでできてんで~!」を連発しておりました。「コレ」は参加してくださった方だけのヒ・ミ・ツ
中華ランチの様子そして、福西先生はお料理だけではなくお料理をよりひきたたせる演出のテーブルコーディネートでもプロです。会場の雰囲気ともバッチリあって何だか美味しい中華レストランでの主婦ランチのように楽しい時間となりました。
家づくりセミナーの様子家づくりセミナーでは、これから新築やリノベーションをご計画中のお客様と座談会風で行ないました。内容は家づくりの裏話や建築家との家づくりの流れなどをお話させていただきました。建築家と工務店の本音トークもシバシバありましたが和やかな時間となりました。

~ご参加くださったお客様の声~
●テーブルコーディネートも食事時に大切な事だと思いました。中華料理は火力が重要と思っていましたがIHでも充分!と実感しました。(高槻市K様)
●料理がどれも美味しかった!IHはふきこぼれも安全とわかって良かった。珪藻土や耐震フレームやハウスメーカーの裏話がわかって素人夫婦にはとても勉強になりました。(大阪市T様)
●今までお店でしか味わったことがなかったお料理が簡単に家で作れるのとIHの火力に驚きました。家でもおもてなし料理をチャレンジしてみようと思います。また、味付けにいろいろな調味料の使い方が参考になりました。(高槻市Y様)
●家づくりの工法などの違いがわかりました。ゆっくり相談しながらの家づくりがやっぱりいいな~。と思いました。(茨木市S様)

この2日間ご参加くださったみなさん、本当にありがとうございました!
また、次回お会いできるのを楽しみにしております!