工務店２代目女社長のブログ

みなさん、今日も冷たい雨ですね・・・
今日、息子は２年生の終業式で明日から春休みです。
そのため、明日からまたしばらくお弁当作りの日々が・・・
なのでひっさびさのお弁当ネタです
ごく普通のお弁当
最近、白ご飯より「おにぎり」をリクエストするので今日もおにぎり。
おかずは、生姜焼き・温野菜（キャベツ・ブロッコリー・いんげん）・卵焼き・ミニトマト
全部食べてきてよ～～！

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夏休みがはじまり、プールバックを持った子供たちを仕事で移動中よく目にします。
我が家の息子も夏休みで毎日リュックを背負って学童に通っています。
もちのろん・・・私のお弁当づくりもはじまっているのですが・・・
も～～めちゃくちゃめんどくさい
なので丼ぶり系にしてみたらこれが好評
炒めて載せる！とかご飯に載せるだけなので簡単で早い！
でも、息子はその方がガっツリ食べれるので良いみたいです。
助かる～～
この日は、豚肉のみそ漬けを炒めてのっけました

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みなさんこんにちは！
ひっさびさのお弁当ネタです。
最近は土曜日の学童保育の時くらいですがもう少ししたら・・・
春休みで・・・
また、お弁当作りがしばらくつづく
あ～、朝から花粉症でクッシャン、クッシャンの連続なのに、スムーズに作れるのでしょうか・・・
不安です。今回のように昨夜の夕食の残りモノのオンパレードになるのではと今から悩んでおります

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毎週、土曜日も学童教室に通っている息子。
学童がとっても楽しいようで、お休みする？と言っても「いや～」と言われてしまい・・・
そうなると、お弁当を入れないといけない・・・
今日は、どうせなら・・・と私の分も入れました！
メインは何やろう・・・
ゆで卵グラタン風かな？（ゆで卵が１つあったので、スライスしその上にとろけるチーズ、マヨネーズをかけてトースターへ。出来上がったらパセリをひとふり）
勝手なネーミングですが、小さいカップを使ってグラタン風なおかずをよく作ります。
とろけるチーズは常にストックされているので、それをパラパラとのせてトースターで焼くだけ。
ホワイトソースがない時は、マヨネーズをかけたりします。
シチューやカレーが残っていたらそれをソース代りに出来ます。
見た目も可愛くなって意外とボリュームも出るのでいいですよ～。

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先日、「東映太秦映画村」に社会見学に行った息子のお弁当です。

「鳥の唐揚げ」好きの息子はおかずのリクエストもやっぱり「鳥の唐揚げ」

前日も仕事で遅かったので仕込みができず、朝から揚げ物・・・

タコさんウインナーのつもりが足、足りない・・・ま、いいか・・・小エビと海苔を入れて渦巻き風に仕上げるつもりの卵焼きが海苔が足りないこといに気が付いて・・・「つ」に・・・

奥に見えるおにぎりも海苔にスライスチーズで型抜いたハートや☆をのせてにぎっているのですが大き過ぎてわからない・・・

毎回、「完璧！」と思えないお弁当になってしまい・・・

でも、息子は喜んでくれるので甘やかされている私。

テンション高い息子に

私「映画村ママも行きたいな～」

息子「いいで！連れて行ってあげるわ！」

私「でも、先生にお母さんは来ないでください！って言われるわ」

息子「僕の後ろに隠してあげるわ！」

私「ありがとう～」

うれしいなぁ～と思うと同時に息子の後ろに隠れてもはみ出しまくりの自分の姿を想像してうけてしまった私でした。

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